Все страны
Валюта (UAH)
Все разделы
all.bizУкраинаНиколаевПродукты и напиткиОборудование для пастеризацииАвтоклавы в НиколаевеАвтоклавы бытовые. Производим. Автоклав предназначен для приготовления консервов.

Автоклавы бытовые. Производим. Автоклав предназначен для приготовления консервов.

Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1129163:526863
Купить Автоклавы бытовые. Производим. Автоклав предназначен для приготовления консервов.
1300 UAH
Заказать
Описание
  • Страна производительУкраина

Автоклавы для стерилизации и пастеризации

Автоклав бытовой предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных и фруктовых консервов в домашних условиях.

Для получения качественных консервов необходимо качественное сырье и выполнение необходимого режима стерилизации каждого вида сырья.

В чистые, пропаренные банки плотно положить сырье и специи, чтобы не было пустот. Затем заправить банки, доведенной до температуры 80-95гр. С заливкой (сироп, бульон, рассол, маринад, жир и т.п.). Уровень заливки должен быть на15 -20мм. ниже верха банки. После этого банки закатать металлическими крышками и установить в кассету. Банки разместить в два яруса (по пять банок в один ярус). Банки проложить прокладками, установить крышку и свинтить гайками. (Прокладкой может служить хлопчатобумажная ткань) Затем кассету с банками заложить в автоклав, залить ее подогретой до 50 -65гр. С водой. Уровень воды должен быть на 10 - 15 мм ниже уровня верхнего торца корпуса 1. После этого автоклав закрыть крышкой и плотно зажать винтами 4. Залить любое масло в отверстие 16 и установить термометр.

№ п/п Наименование видов сырья Емкость банки(литр) Время стери-лизац. (ч.мин.) Температура

Стерилиз. гр.С

1 Говядина (свинина)тушеная 0,5

1,0

1час 55 мин.

2 часа 05мин.

115

115

2 Говядина отварная в собственном соку 0,5

1,0

1 час 15 мин.

1 час 55мин.

115

120

3 Свинина отварная в собственном соку 0,5

1,0

2 часа 15 мин.

2 часа 25 мин.

115

115

4 Рыба тушеная 0,5

1,0

1 час 10 мин.

1 час 40 мин.

120

114

5 Курица (утка) по адыгейски 0,5

1,0

1 час 40 мин.

1 час 40 мин.

114

120

6 Мясо кроликов тушеное 0,5 50 мин. 120
7 Огурцы консервированные 1,0 10 мин. 105
8 Томаты консервированные 1,0 10 мин. 120
9 Кабачки 1,0 10 мин. 115
10 Перец салатный 1,0 40 мин. 125
11 Компот из вишен 1,0 5-10 мин. 110
12 Компот из яблок 1,0 10 мин. 105
13 Компот из абрикосов 1,0 10-12 мин. 105

 

Фотографии
  • Автоклавы бытовые. Производим. Автоклав предназначен для приготовления консервов.
  • avtoklavy_bytovye_proizvodim_avtoklav_prednaznachen_dlya_prigotovleniya_konservov
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить автоклавы бытовые. производима. автоклав предназначен для приготовления консервов.
Заказать
1300UAH
Заказать
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Автоклавы в Николаеве"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0